1970年出生於台中，台灣。1989年復興商工雕塑組畢業，1999年中部美展雕塑類第一名及市長獎，參加台北國際藝術博覽會；2001年，雕痕情深木雕展，苗栗木雕博物館，以及同年的奧地利格拉茲國際雕塑展；2002年，台灣第一屆國際袖珍雕塑展；2004年，其作品《木馬》受台中縣立文化中心典藏；2005年，於台中縣立文化中心舉行「狗札記．黃柏仁雕塑展」，及出版《鐵木叢林．狗札記作品集》；2006年，作品《狗札記之快樂時光》為國立台灣美術館購藏；2007年參加台北國際藝術博覽會。